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우리 매장 메뉴 전략 원포인트 무료 코칭

메뉴 구성·가격대·네이버 플레이스를 분석해 가장 시급한 개선 포인트를 짚어드립니다.

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우리 매장 메뉴 전략 원포인트 무료 코칭

지금 무엇부터 손봐야 할지, 30분이면 답이 나옵니다.
메뉴 구성·가격대·네이버 플레이스를 분석해 가장 시급한 개선 포인트를 짚어드립니다.

비용

무료

진행 시간

약 30분 내외

진행 방식

전화 : 비대면 화상


메뉴, 이런 고민이 있으신가요

바꿔야 하는 건 알겠는데,
무엇부터 손대야 할지 막막합니다.

01

메뉴판이 복잡해서 고객이 고민하다 나갑니다.

메뉴가 많아질수록 고객은 선택을 미룹니다. 무엇을 대표로 내세워야 할지, 어떤 순서로 배열해야 할지 판단이 서지 않습니다.

02

가격은 올렸는데 객단가는 그대로입니다.

단순히 가격만 조정한다고 수익이 오르지 않습니다. 어떤 메뉴를 어떻게 묶고 배치해야 객단가가 오르는지 설계가 필요합니다.

03

네이버 플레이스가 실제 매장과 따로 놉니다.

온라인에 노출되는 정보와 매장의 실제 메뉴·가격이 어긋나 있습니다. 어디를 어떻게 정리해야 검색과 유입으로 이어질지 막막합니다.


30분 무료 코칭으로 시작하세요

지금 가장 시급한 개선 포인트
한 가지를 명확히 짚어드립니다.

메뉴판·가격 구조·네이버 플레이스를 연계 분석해, 고객이 더 쉽게 이해하고 고민 없이 선택하도록 만드는 수익 직결형 진단 코칭입니다. 유료 리셋이 정말 필요한지 여부까지 판정해 드립니다.

무료 코칭의 핵심

여러 문제를 나열하는 대신,
지금 가장 먼저 바꿔야 할 한 가지에 집중합니다.

메뉴 구조 진단

메뉴판 직관성 : 가독성 점검
매장 컨셉에 맞는 대표메뉴 방향성

객단가 개선

구매 저항을 줄이는 원포인트
객단가 상승 방향 추천

플레이스 진단

네이버 플레이스 등록 상태 점검
실제 매장과의 불일치 확인

최종 판정

유료 리셋 프로젝트 필요 여부
가장 시급한 개선 포인트 1가지


진행 방식

자료 접수부터 개선 제안까지
네 단계로 진행됩니다.

01

기업 진단 작성

아래 신청 페이지에서 기업 진단을 작성해 주시면 코칭 전 사전 분석을 진행합니다.

기업 진단 작성하기

02

전화 또는 비대면 화상 상담

약 30분 내외로 매장 상태를 함께 짚어봅니다.

03

핵심 개선 포인트 1가지 맞춤 제안

가장 시급한 개선 지점을 명확하게 제시해 드립니다.

04

필요 시 심층 케어 안내

추가 개선이 필요한 매장에 한해 유료 리셋 프로그램을 자연스럽게 안내드립니다.


코칭 전 준비해 주실 자료

미리 준비할수록 밀도 있는 진단

아래 자료를 미리 전달해 주시면 30분 안에 훨씬 정확한 진단이 가능합니다.

네이버 스마트플레이스 링크 최신 정보가 없을 경우, 현재 사용 중인 메뉴판 이미지로 대체 가능
가장 잘 팔리는 메뉴 Top 3
가장 마진이 좋은 메뉴 Top 3
현재 거의 팔리지 않는 메뉴 해당 메뉴 정보
매장 기본 정보 주 이용 고객층, 업종 및 상세 위치
현재 가장 큰 고민사항 메뉴 구성 관련 1~2가지

최근 3개월 판매 현황

권장

메뉴별 판매수 및 금액 : 포스회사에 요청 후 메일로 전달

무료 코칭 운영 기준

무료 코칭은 진단, 실행은 유료 리셋

무료 코칭은 상세 가이드라인을 제공하는 솔루션 단계가 아니라, 매장의 현재 상태를 진단하는 스크리닝 단계로 운영됩니다.

무료 코칭에 포함됩니다

: 메뉴판 직관성 : 가독성 간단 점검

: 대표메뉴 방향성 제안

: 객단가 개선 원포인트 추천

: 플레이스 등록 상태 진단

: 유료 리셋 필요 여부 최종 판정

유료 리셋에서 제공됩니다

: 전체 메뉴 재구성 및 레이아웃 재편

: 전체 가격표 구조 전면 개선안 작성

: 플레이스 등록용 카피라이팅 작성

: 메뉴별 세부 설명문 기획 및 원고 제공

: 리포트 파일 제작 및 최종 제공


담당 컨설턴트

현장과 데이터를 잇는
F&B 프랜차이즈 전문가

영업·사업개발 : 창업·스타트업

이준규 컨설턴트

현장과 데이터를 잇는 F&B 프랜차이즈 스케일업·턴어라운드형 CMO

외식 프랜차이즈 본사에서 23년간 브랜드 기획, 전사 마케팅, 가맹 모집, 리브랜딩, 글로벌 확장을 총괄해 온 F&B CMO형 본부장입니다. 피자나라치킨공주, 강정이기가막혀, 딥앤조이치킨, 홍초불닭, 교자킹 등 다수 브랜드를 0에서 스케일업하거나 적자에서 턴어라운드시킨 경험을 보유하고 있습니다.

핵심 이력

: 現 장사나침반 F&B 컨설턴트 : 외식 매장 진단 및 1순위 개선 실행

: 피자나라치킨공주 : 가맹점 43개 → 430개 확장 견인

: 강정이기가막혀 : 런칭 3년 만에 270개 가맹점, 연매출 280억

: 딥앤조이치킨 : 5년 연속 적자 브랜드를 1년 내 흑자 전환


우리 매장, 무엇부터 바꿔야 할지
30분이면 답이 나옵니다.

비용 부담 없이 진행되는 사전 진단 프로그램입니다. 문의 주시면 리라랩 담당자가 직접 연락드려 코칭 일정을 잡아드립니다.

서비스 신청

무료