리라랩 이준규 멘토

주요 경력사항

現 독립 컨설턴트 (장사나침반 운영)
• 외식 매장 플레이스·메뉴·리뷰·문구 진단 및 1순위 개선 실행 서비스 운영
• 중소 외식 매장 대상 입소문 구조 설계, 매출 정체 매장 턴어라운드 컨설팅 수행

前 다수 F&B 프랜차이즈 본사 전략마케팅/FC 본부장급 리더
• 피자나라치킨공주, 강정이기가막혀, 딥앤조이치킨, 홍초불닭 등 브랜드 전략·마케팅·FC 시스템 총괄
• 브랜드 리뉴얼, 가맹 모집 퍼널, 물류·수발주 시스템, 매출분석 체계 통합 설계

피자나라치킨공주 전략마케팅팀장/이사
• 1차 브랜드 리뉴얼 및 가맹 마케팅 총괄, 가맹점 43개에서 430개로 확장 견인
• 2차 리뉴얼로 브랜드 슬로건·디자인·디지털 접점 재정비, 본사 물류 매출·가맹 문의·검색량 고성장 달성

강정이기가막혀 전략기획팀장
• 닭강정 프랜차이즈 신규 카테고리 런칭, 브랜드 네이밍·콘셉트·로고송·광고 총괄
• 런칭 3년 만에 270개 가맹점, 연매출 280억, 국내·해외 지사 확장 및 물류·매출분석 시스템 구축

딥앤조이치킨 마케팅팀장
• 5년 연속 적자 브랜드를 11가지 소스 치킨 콘셉트로 리브랜딩, 패키지·PR·점주 설득 프로그램 설계
• 가맹점 40개에서 160개로 확대, 1년 내 흑자 전환 및 연매출 180억 수준 견인

교자킹·찐쿡 FC사업 총괄실장
• 제조기업의 외식 브랜드화 및 O2O 전략 수립, 샤로수길 직영점·배달점·밀키트·온라인 브랜드 런칭
• 직영점 월매출 7,000만 원, 배달 매장 일매출 150만 원, 와디즈 펀딩 500% 달성

에프네트 E-Business 팀장
• B2B 네트워크 보안솔루션 마케팅 및 온라인 사업 기획, 디지털 포털 WAVY 런칭 PM
• IT 기반 마케팅과 시스템 사고를 바탕으로 이후 프랜차이즈 ERP·수발주·매출분석 체계 설계 기반 확보

이준규 멘토의
혁신 스토리 이준규 멘토의 혁신 스토리

피자나라치킨공주, 43개에서 430개까지 – 브랜드 리포지셔닝과 가맹 퍼널 혁신
• 소비자가격·브랜드 인지도 조사부터 리포지셔닝, 홈페이지·패키지·가맹 콘텐츠 리뉴얼까지 전 과정 설계
• 가맹 문의→상담→계약→오픈 프로세스를 재정비하고, 디지털 접점·PR·퍼포먼스 광고를 연계해 가맹점 43개에서 430개까지 확장 및 본사 물류 매출 성장을 견인

강정이기가막혀, 국내 최초 닭강정 프랜차이즈 카테고리화
• 계육 유통기업을 F&B 프랜차이즈 회사로 전환하는 전략을 수립하고, 네이밍·콘셉트·로고송·CF·패키지·FC 시스템을 통합 설계
• 런칭 3년 만에 가맹점 270개, 연매출 280억, 국내 지사와 호주·싱가포르·중국 진출까지 이어지는 확장 구조를 완성

적자 브랜드 딥앤조이치킨, 1년 만에 흑자로 – 리브랜딩 기반 턴어라운드
• 11가지 소스 치킨 브랜드로 리브랜딩하고, 패키지·체험형 프로모션·언론 PR·점주 교육을 결합한 혁신 실행
• 가맹점 수를 40개에서 160개로 확대하고, 5년 연속 적자였던 본사를 1년 내 흑자로 전환시키며 브랜드 신뢰를 회복한 사례

이런
고민
있으신가요? 이런 고민 있으신가요?

기업·브랜드를 위한 멘토링
• 외식 프랜차이즈를 키우고 싶은데, 브랜드 포지셔닝과 가맹 성장 구조가 막막하다면?
• 정체되거나 적자에 빠진 브랜드를 리뉴얼해 재성장 모멘텀을 만들고 싶다면?
• 매장 매출, 본사 물류, 가맹 문의·계약 지표를 하나의 퍼널로 관리하는 체계를 만들고 싶다면?

창업자·개인을 위한 멘토링
• F&B 프랜차이즈 업계로 커리어를 전환하거나 본부장·CMO형 리더로 성장하고 싶다면?
• 내 외식 브랜드(또는 매장)를 0에서 구조 있게 키우는 성장 로드맵이 필요하다면?
• 플레이스·메뉴·리뷰·문구를 어떻게 손봐야 ‘선택받는 매장’이 되는지 구체적인 실행 방향이 궁금하다면?